Rezepte aus dem Künstlerviertel: Petersilie-Rucola-Pesto

Du gehoerst zu uns / 14. Mai 2020 / Dies & das, Kochen & Backen

Das brauchst du:

  • 125g/ 1 Bund Blattpetersilie
  • 125g/ 1 Bund Rucola   oder Bärlauch, Feldsalat
  • 150g Cashewkerne oder Mandeln, Sonnenblumenkerne
  • 140g geriebenen Parmesan
  • 400-500ml Olivenöl
  • ½ -1 TL Salz

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